Кавурма из нежной телятины в чугунном садже с овощами, подается с рисом и лепешкой Экмек, при желании с острым перцем “пул-Бибер”.
320/100/80гр
Обжаренная телятина, болгарский перец, свежие огурцы, пассированный и свежий лук, заправленный пикантным соусом, посыпанный кунжутом. 155г
Обжаренная телятина и баклажаны, сочные листья салата, хрустящий лаваш, перец болгарский и маринованные огурцы. Подается со сливочно-горчичным соусом, посыпанный грецкими орехами.
155гр
Микс салатов с телятиной холодного копчения, свежими и вяленными томатами, сыром «Моцарелла», оливками, заправленный соусами «Бальзамик» и «Песто», посыпанный кедровыми орехами.
160/30г
Салат с огурцами и томатами, сладким перцем, маслинами сыром “Фета”, фиолетовым луком, долькой лимона, с оливковой заправкой и сушеной мятой.
190/20г
за 60гр
Салат со свежими томатами черри, нежным печеным баклажаном, сыром “Моцарелла”, с добавлением кедрового ореха и микрозелени. Заправлен оливковым маслом с добавлением чеснока и соевого соуса. 275г
Легкий салат с ростбифом, помидорами черри, миксом салатов, витаминным мангольдом,маринованным луком, брынзой и перепелиным яйцом. Заправлен соусом бальзамик. 160г
Популярный турецкий салат с сыром «Тулум», вялеными и свежими томатами, огурцами и сладкой кукурузой, заправленный оливковым маслом и соусом «Наршараб», посыпанный грецким орехом.
165гр
Лист салата, куриное филе обжаренное на гриле, помидоры черри, лук фри, чипсы из багета и перепелиное яйцо, заправленный соусом «Цезарь», посыпанный сыром «Пармезан». 170г
Лосось запекается в печи с грибами, сладким перцем и томатами, с добавлением грецких орехов и соуса “iskender” под сыром “Моцарелла”, подается с долькой лимона.
230/25гр
Нежное филе семги слабого посола. 125г